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L' Akashon

L' Akashon50 place de l'Aiguille du Midi
74400 Chamonix-Mont-Blanc

+33(0)4 50 54 55 56www.heliopic-hotel-spa.com
  • restaurant akashon chamonix -hotel heliopic -
  • Akashon - Restaurant Héliopic - Chamonix Mont-Blanc -

NOUVEAU RESTAURANT L'AKASHON À L’HÔTEL HÉLIOPIC****


DescriptionDepuis décembre 2013, l’hôtel Héliopic**** Sweet & Spa est une adresse incontournable de l’hôtellerie haut de gamme chamoniarde. L’hôtel propose 102 chambres, un majestueux Spa Nuxe, des services innovants... et dès la réouverture le 1er décembre, un restaurant totalement relooké.

En lui donnant un nom et un nouveau design, les valeurs d’élégance et de convivialité de l’établissement se retrouveront autour de la table, dans un cadre chic et feutré. En patois savoyard « akashon » signifie « par surprise ».« Restaurant de la découverte, c’est une invitation à vous laisser embarquer dans un voyage des sens », résume Romain Trollet, propriétaire de l’Hôtel Héliopic.

En cuisine, le créatif et discret chef Julien Binet officie depuis l’ouverture de l’hôtel en 2013. Avec enthousiasme et passion, il travaille les produits de saison pour offrir aux palais les plus fins une cuisine imprégnée des saveurs des montagnes, revisitant les recettes du cru pour faire de chaque dîner un moment à part...
Capacité
126 couverts en salle
Dates d'ouverture
Ouverture prévue décembre 2017
Sur la carte
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Points d'intérêts - info pratique
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